Producte Petit Fogó
CROQUETA DE VACA VELLA MADURADA
CROQUETA DE VACA VELLA MADURADA
| Format | 2k Pes aproximat per unitat: 33 g. El pes pot variar perquè són fetes a mà. |
| Ingredients | Brou amb LLET 63,25% ( (2,81% fons de vaca vella rostida amb verdures 100% natural deshidratat, LLET UHT sencera), carn i ossos de vaca (37%) (morcillo, jarret, espinada), aigua, (33,3%), hortalisses (14,2%) (tomàquet, ceba, alls, porro, pebrot verd), sal marina (9%), FARINA d’arròs (4%), vi negre (1,5%), oli d’oliva verge extra (1%), espècies (pebre vermell dolç, llorer, farigola, romaní)), 22,75% entranya de vedella, farina de BLAT (farina de BLAT, midó de BLAT), MANTEGA (NATA pasteuritzada i ferments làctics), PA tipus panko (aigua, midó de blat, sal, espessidor (E-415), colorant (E-100)), OU pasteuritzat (corrector d’acidesa (àcid cítric) i conservadors (sorbat potàssic i benzoat sòdic)), sal i oli fumat. |
| Al·lèrgens (*) | Lactosa, gluten, ou. Poden contenir traces de fruits secs, peix, mol.luscs i crustacis. |
| Conservació | Manteniu-les a -18Cº. No torneu a congelar el producte un cop descongelat. Data de consum preferent: 21 mesos. |
| Preparació | Congelades o tretes del congelador 1h abans, fregiu-les amb oli abundant a 180Cº durant uns 3 minuts. |
Contacti amb nosaltres si està interessat en els nostres productes
Croquetes de Vaca Vella Madurada: Un luxe gastronòmic artesà
Gaudeix de l'autèntic sabor de la tradició amb les nostres croquetes de Vaca Vella madurada. Elaborades amb una selecció rigorosa de matèries primeres, aquestes croquetes gourmet neixen per seduir els paladars més exigents gràcies a la seva aroma intensa i una textura excepcionalment cremosa.
Cada mos ofereix un sabor profund i vellutat que defineix el que ha de ser una croqueta de qualitat superior. Són el complement ideal per a celebracions o per compartir un moment especial amb qui més estimes.
-
Maridatge recomanat: Per a una experiència completa, serveix-les amb un puré suau de moniato. La dolçor del moniato potència la cremositat de la beixamel i equilibra a la perfecció la intensitat de la carn madurada.
-
Qualitat artesana: Sense conservants artificials, mantenint l'essència de la cuina de mercat.
Productes Relacionats
C/ Carboners, 57-63
Polígon La Cometa
43700 El Vendrell. Tarragona
Segueix-nos
Catàlegs
Contacta amb Nosaltres
¿Tens alguna consulta sobre els nostres productes?
Horari
Matins
De dilluns a dissabtes:
de 8:00h a 13:00h
Tardes
De dilluns a divendres
de 15:30h a 17:30h
Festius Tancat
