Producte Petit Fogó
CAN BECH MINI RUL CUA DE BOVI DESOSSADA
CAN BECH MINI RUL CUA DE BOVI DESOSSADA
Contacti amb nosaltres si està interessat en els nostres productes
Cua de boví seleccionat, de qualitat premium i maduració òptima, confitat a baixa temperatura i en oli d'oliva durant diverses hores.
En format mini rul, més petit, ideal per a l'elaboració de tapes, aperitius i *pintxos.
El sistema de modelat a alta pressió ens facilita el tall de les porcions sense que la carn es desmunti en enfornar o marcar a la planxa
Consells de regeneració
PLANXA + FORN
Descongelem el rul (24h)
Obrim la bossa i extraiem el rul
Tallem el rul segons emplatat
Daurem les porcions per tots dos costats
Escalfem les porcions en el forn
Emplatem
FORN
Descongelem el rul ( 24h)
Obrim la bossa i extraiem el rul
Tallem el rul segons emplatat
Daurem les porcions per tots dos costats
Escalfem les porcions en el forn
Emplatem
FREGIDORA
Descongelem el rul (*24h)
Obrim la bossa i extraiem el rul
Tallem el rul porció
Fregim en la fregidora
Muntem l'aperitiu
Productes Relacionats
C/ Carboners, 57-63
Polígon La Cometa
43700 El Vendrell. Tarragona
Segueix-nos
Catàlegs
Contacta amb Nosaltres
¿Tens alguna consulta sobre els nostres productes?
Horari
Matins
De dilluns a dissabtes:
de 8:00h a 13:00h
Tardes
De dilluns a divendres
de 15:30h a 17:30h
Festius Tancat
