Musclos en escabeitx 8/14

Sabies que el consum de musclos es remunta a l'època dels romans?
Els nostres musclos són d'origen nacional, concretament, es recullen en la zona FAO 27: Atlàntic Nord-oriental. Estem molt orgullosos d'això, perquè és una zona reconeguda a tot el món a causa de les condicions idònies de les seves aigües.

De fet, és un marisc que segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura ha denominat a la procedència d'aquests musclos com una de les més riques del planeta pel que fa a qualitat i volum de fitoplàncton, principal aliment del musclo.

Beneficis
Els musclos són un aliment amb un gran contingut de vitamines, aminoàcids i minerals. Això fa que siguin molt beneficiosos per a la salut, ja que contribueixen a:
Enfortir el sistema immune.
Millorar l'estat i qualitat de la pell i els ossos.
Millorar la salut ocular.
La seva vitamina C serveix per a la reparació i manteniment del cartílag, els ossos i les dents, així com per a curar ferides i cicatritzar. A més, és molt bon antioxidant.
Durant l'embaràs, ajuden al creixement i desenvolupament del cervell del bebè.

Informacio web: BayMar