Descripció
SOFREGIT BASE DE CEBA I TOMÀQUET
Incorporem en la base de sofregit de ceba de Figueres un 34% de tomàquet pera (sense pell ni grana)
que confitem conjuntament i lentament amb oli OVE i una mica d’all, sense afegir res més.
Una base gastronòmica polivalent i d’alt rendiment per a la cuina.
Pensada per a guisats, arrossos, salses, plats de cassola (llegum, fideus), suquets etc…
Ingredients: Ceba de Figueres (60%), tomàquet pera (34%), all i oli OVE.
Format: Borsa cocció de 500g o 1Kg
